Zmiana strony

Szanowne Czytelniczki, Szanowni Czytelnicy

uprzejmie informujemy, że zmieniłyśmy nazwę bloga Kulinarna Rozmowa 

na 

Smaki Przyprawy i Kolory


 możecie go Państwo odnaleźć na stronie:

 http://smakiprzyprawyikolory.blogspot.com

 


 Bardzo serdecznie zapraszamy 

Autorki

Sałatka z bobou i pesto

Dziś bób podany inaczej.  Do sałaty i bobu można dodać trochę pleśniowego sera oraz pesto i już mamy świetną sałatkę.  Polecam na te upalne dni. W końcu bób nigdy nie smakuje lepiej niż latem.





Składniki na sałatkę:
sałata lodowa lub inna,
bób,
ser pleśniowy,
oliwa

Pesto:
natka pietruszki,
orzechy nerkowca,
bazylia zielona i czerwona,
oliwa,
2 ząbki czosnku,
sól










Wykonanie:

Gotujemy bób. Na talerz wykładamy liście sałaty kropimy je oliwą, nakładamy bób oraz kilka plastrów sera pleśniowego. I odstawiamy do lodówki.


Wykonanie pesto:

Do blendera wrzucamy liście bazylii oraz pietruszkę. Następnie wsypujemy orzechy nerkowca i czosnek, solimy i dodajemy tak 2-3 łyżki oliwy. Może być więcej. Można dodać suszone pomidory.  Całość blendujemy. Gotowe pesto wykładamy łyżką na talerz z bobem i sałatą.

odświeżający lekko kwaśny koktajl

Polecam bardzo odświeżający lekko kwaśny koktajl na dzisiejszy upał. Wspaniale ochładza organizm i gasi pragnienie a przy okazji jest zdrowy.



Składniki:
1 szklanka soku z pomarańczy,
1 szklanka soku z jabłek,
1/2 szklanki soku z granatów,
Kilka kostek lodu.






Wykonanie
Zmieszać składniki dodać lód. Przed pomieszaniem soków warto włożyć wszystkie do lodówki, żeby się dobrze schłodziły. 


Light paleo pancakes - lekkie placuszki

When you want something sweet for breakfast,  these little fluffy and light pancakes are ideal. There is no flour added so they are gluten free and paleo friendly.

For 2 portions you will need:
2 eggs (yolks and whites separated)
1 banana
1 tablespoon of maple syrup
handful of fresh fruit of your choice
1 tablespoon of coconut oil

First beat the egg whites to form peaks.
In the separate bowl mash banana and mix it with egg yolks. Add maple syrup. Add beaten whites and mix it all gently. Melt the coconut oil on the frying pan and fry small pancakes. Serve with fresh fruit and some more maple syrup if you like:) This is a sweet start of a day:)



Gdy masz ochotę na słodkie śniadanie, te lekkie puszyste placuszki są idealne. Nie ma tu dodanej mąki co czyni je bezglutenowymi i zgodnymi z dietą paleo.

Na 2 porcje potrzebne będzie:
2 jajka ( żółtka i białka oddzielone)
1 banan
1 łyżka syropu klonowego
garść świeżych owoców
1 łyżka oleju kokosowego

Białka ubijamy na sztywno. W osobnej misce rozgnieć banana i potem zmieszaj z żółtkami i syropem klonowym. Dodaj białka i delikatnie wymieszaj. Smaż na oleju kokosowym i podaj z owocami i ewentualnie odrobiną syropu klonowego.
To dopiero jest słodki początek dnia! Smacznego!